🔥 Pollo sentado en tu barril Chingón:
🍗 Ingredientes:
1 pollo entero con piel
Nuez moscada
Albahaca
Jengibre
Sal marina
Aceite de oliva
Cerveza
Ajo picado
Vinagre de manzana
Ajo
Naranja
Lata de cerveza
Tortillas
Salsa al gusto
🥣 Preparación.
Mezcla todas las especias con la cerveza y el aceite de oliva. Esparce la mezcla a todo el pollo y siéntalo en el accesorio de pollo ya con la lata de cerveza abierta puesta dentro del pollo como aparece en el video.
Coloca tu pollo en el barril, colgado del gancho y déjalo ahí por 50 min. Después saca el pollo y dale pinceladas de la mezcla de vinagre de manzana, ajo y jugo de naranja y regrésalo al barril por 20 -30 min.
Pasado ese tiempo, saca el pollo y córtalo para sacarlo del accesorio. Rebánalo por partes y ponlo sobre una tabla. Calienta tortillas y agrega salsa a tu gusto.
🙌🏻 Y que Chingón nos quedó este pollo
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