Porterhouse en un barril chingón con nuestros amigos de @carnesselectaselencino 🔥
Aquí te resumimos lo que ocuparas para hacer esta receta:
1 Corte Porterhouse de la línea Signature de @carnesselectaselencino
100 ml de vino tinto
Mantequilla
Papel Encerado
Cebolla cabezona
Perejil
Epazote
Sal y Pimienta
💡Mantequilla: Recuerda una vez completado los pasos que te mostramos en el video, dejarla por 1 hora en la nevera para que se solidifique.
💡 Porterhouse: Una vez sazonado como te mostramos, déjalo a 180°C en el barril por 40 min, todo dependerá del tamaño del corte y el término que quieras tener, este tiempo es para un corte termino 3/4.
Si ya tienes tu barril chingón prepárala y cuéntanos como te fue, si aún no lo tienes, que esperas para adquirirlo? 🙌🏻🙌🏻🔥
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